生活・制度

ドイツで「砂糖入り飲料税」導入へ｜2027年7月から、コーラや甘いジュースに1リットル26〜32セント

ドイツ政府は2026年10月14日、砂糖を加えた飲み物に課税する法案をまとめました。100ミリリットルあたり5グラム以上の砂糖を含む飲み物が対象で、2027年7月1日からの導入を目指します。税額の2段階、対象になる飲み物とならない飲み物、税収の使い道、今後の手続きを整理します。

砂糖入り飲料税砂糖税清涼飲料健康保険税金 2027年ドイツ生活公開: 2026-10-29 対象地域: ドイツ全土

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目次（7項目）

ドイツ政府は2026年10月14日、砂糖を加えた清涼飲料に税金をかける法案をまとめました。連邦議会で可決されれば、2027年7月1日から導入される予定です。

このニュースでは、ドイツで暮らす方に向けて、どんな飲み物にいくらの税金がかかるのか、対象にならない飲み物は何か、税収は何に使われるのか、そして今後の手続きを整理します。スーパーで飲み物を選ぶときの参考になるはずです。

何が決まったのか

連邦財務省によると、連邦政府は2026年10月14日、砂糖入り飲料税（Zuckergetränkesteuer）の法案を閣議で取りまとめました。法案は、与党の会派が連邦議会に提出する形で進められます（連邦財務省）。

税金がかかるのは、100ミリリットルあたり5グラム以上の砂糖を含む飲み物です。砂糖の量によって、税額は2段階に分かれます（同上）。

この表は横にスクロールできます。表にフォーカスした後、左右の矢印キーでも内容を確認できます。

砂糖の量（100mlあたり）	税額（1リットルあたり）
5グラム以上、8グラム未満	26セント
8グラム以上	32セント

たとえば、砂糖が100mlあたり8グラム以上入った1.5リットルのボトルなら、税額は約48セントになる計算です。

連邦議会で法案が可決されれば、この税は2027年7月1日から導入される予定です（同上）。

連邦財務省によると、対象になるのは、砂糖を加えた次のような飲み物です（連邦財務省）。

一方、次のものは対象になりません（同上）。

また、年間の生産量が7万リットル以下の小さな独立した製造者は、対象から外す特例も考えられています（同上）。

連邦財務省によると、税金を納めるのは、ほかの消費税と同じように、製造者や卸売業者です（連邦財務省）。買い物をする私たちが直接税金を払うわけではありませんが、税金の分が店頭の値段に上乗せされる可能性は十分にあります。

イギリスなど、すでに砂糖入り飲料に課税している国もあります。連邦議会調査局は、イギリスなどの制度をまとめた資料を出しています（連邦議会調査局）。砂糖の量で税額が変わる仕組みのため、ドイツでも、課税を避けたり税額を下げたりするために、砂糖の量を見直す商品が出てくるかもしれません。

この税には、健康保険の財政を支えるという目的もあります。連邦財務省によると、税収は公的医療保険の保険料を安定させるために使われる予定です。政府の専門委員会は、税収を年間約4億5,000万ユーロと見込んでいました（連邦財務省）。

2027年の健康保険の追加保険料については「【2027年】ドイツの健康保険料は上がる？」で紹介しています。

大切なのは、今回まとまったのは法案で、まだ法律として決まったわけではないという点です。今後、連邦議会で審議され、可決されれば2027年7月1日から導入されます。審議の中で、税額や対象の範囲が変わる可能性もあります。

J-Connectでは、法案の審議の進み具合を見ながら、この記事を更新していく予定です。

ラベルの「Zucker」を見る：飲み物の栄養成分表示には、100mlあたりの糖類（Zucker）の量が書かれています。5グラムと8グラムが、税金の目安です。
水や無糖のお茶を選ぶ：ドイツの水道水は基本的にそのまま飲めます。「ドイツの水道水はそのまま飲める？」もあわせてどうぞ。
子どもの飲み物を見直すきっかけに：甘いジュースや炭酸飲料は、砂糖の量が多いものが少なくありません。税金の話題を、家族で飲み物を見直すきっかけにしてみてもよいでしょう。

本記事は2026年10月29日時点の公開情報をもとにしています。法案は連邦議会で審議中で、内容は変わる可能性があります。

本記事は生成AIで作成した日本語の生活解説です。速報や公式発表の代替ではありません。制度、交通、健康、安全に関わる判断は、自治体・交通機関・医療機関などの公式情報を確認してください。